Cae el telón

Como muy perspicazmente habréis visto, hace un tiempo que éste blog o bitácora ésta sin actualizar. Será que como canta Fito no tengo nada que decir. Han sido 180 entradas desde que en 2005 Ernesto (http://viva-la-utopia.blogspot.com/) me descubrió ésto de los blogs. Pero de momento y por que soy un sentimental, en lugar del definitivo adios digo HASTA LUEGO. Nos vemos en el bar.
Salud.

El coche de Remo

No sé si os pasa, conocéis a una persona y la asociáis con un color o una forma de combinarlos. Y así, cuando ves un coche, una peli, o similar lo asocias casi indefectiblemente con ésa persona. A mí, al menos, sí me pasa. Así, tengo un amigo que tengo asociado al color negro, aunque ahora ya use color en su ropa. Otro, cuyo nombre e identidad prefiero guardar en el economato, que era muy atrevido combinándolos hasta que la Fortuna le hizo conocer a su santa... Y está Remo. Que es naranja. Mirando una página sobre coches, Motorpasión, vi estas fotos del que supongo debe ser el coche de Remo. Y si no lo es, bien lo merecería ser...

Interior

Exterior

Y si a él no le gusta, a mí sí.

(Nota: el interior es de una edición especial del volvo c30 y el exterior es un ford focus st)

Hoy, receta sueca. La tentación de Jansson

Hola amigos, hoy vamos a cocinar una sencilla receta sueca que me gusta que me encanta. Se llama Janssons Frestelse o Tentación de Jansson. Como en la gran mayoría de sus platos, la patata es uno de los ingredientes principales. Debe su nombre, según se cuenta, a Per Adolf "Pelle" Janzon, un cantante de ópera de comienzos del siglo XX amante de la buena comida. Empezó como plato de navidad (si pinchais la foto se ve la cabeza de "Jultomten", el duende de navidad) pero ahora se come casi todo el año. Ahí vamos.

Ingredientes (4 porciones)

10 a 12 anchoas o 14 a 17 filetes grandes sin espinas de "anchoa"*

4 a 5 patatas blancas medianas (400 g)

1 a 2 cebollas blancas

2 a 4 cucharadas soperas de mantequilla

200 a 300 cm3 de nata

Pimienta negra

PREPARACIÓN:

Pelar las patatas y cortarlas en tiras. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas delgadas, sofreírlas en un poco de mantequilla sin dorarlas. Engrasar con mantequilla un molde refractario y cubrir el fondo con una capa de papas; agregar luego la mitad de las cebollas y de los filetes de anchoa. Luego otra capa de patatas y después el resto de las cebollas y de las anchoas. Terminar con una capa de papas. Aplanar la superficie, agregar pimienta fresca del molinillo y un poco de sal. Verter la nata hasta que sea casi visible entre las patatas. Colocar unos trozos de mantequilla encima. Cocer en el horno (a 250º C) durante una hora, aproximadamente. Cuando las patatas estén hechas, servid. Para maridarlas, una buena cerveza.
Salú...

* Es Ansjovis, en el original. No son exactamente los filetes de anchoa que conocemos. La traducción del sueco es ésa, aunque cuando viví allí me aseguraron que era de la familia del arenque (Sill) Concretamente Baltisk Skarpsill (S. sprattus balticus). Investigando, he visto que se traduce como espadín, que recuerda a la sardina. A ver si en la tienda sueca de IKEA encuentro unas latas en conserva.

Va de júrgol

Atención pregunta: ¿cómo puede un equipo que tiene a los supuestos 4 Fantasm..., Fantásticos ganar un partido con un gol que no entró y un penalty que no fue? Respuesta: *#%@&¡! Y yo creyendo que son once contra once y resultó que era catorce contra once. Cagüentó.

Y una dudilla, esta más amable. Venía el otro día oyendo la canción del centenario de mi otro atleti en las voces del ínclito Joaquín Sabina y del ilustre Antonio Carmona, entre otras, cuando dice "Paseo de los Melancólicos (...), cuánto te quiero". Bien, ¿el Paseo se llamaba así antes de erigirse el Vicente Calderón o es nombre sobrevenido a la afición colchonera?
Saludos cordiales...

En la autopista

Para aquellos que salgan de viaje: no olvidéis llevar un tarro de K-Y en vuestro equipaje. Por cierto, creo que ésta forma de pago van a implantarla por éstos lares. Al parecer, empezarán por Cataluña, y si tiene éxito la medida la implantarán al resto de España...
(Imagen sacada de motorpasión)